La Framboiseraie en Photos

 

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Les fruits et petits fruits

  • Mars - Pour faciliter la récolte, les Mûres sont attachées sur leur support
  • Mars - Philippe fertilise les Framboisiers avec du fumier. Attention derrière !
  • Avril - Les fleurs de Mirabelliers sont très nombreuses !
  • Avril - Les fleurs de Rhubarbe arrivent. En coupant les tiges florales, on favorise le développement des côtes
  • Avril - Les Pommiers sont en fleurs
  • Avril - Dans le verger de Pommiers, c'est du plus bel effet
  • Mai - Les fleurs des Framboisiers naîtront bientôt de leurs bourgeons
  • Mai - Les Mûres grandissent sous les Mirabelliers
  • Mai - Entre deux pluies, les Mûres de Logan profitent du soleil et de la vue
  • Mai - Les premières fleurs de Mûres de Logan sont là. Les abeilles ne s'y trompent pas !
  • Les Mûres de Logan sont pleines d'épines, la confiture se mérite mais n'en est que meilleure !
  • Mai - Les Fraisiers sont en fleurs. Il faudra encore un peu de chaleur avant l'arrivée des fruits
  • Juillet - Les Mûres seront bientôt à point

Les légumes

  • Avril - La plantation de Pommes de Terre est un travail d'équipe
  • Mai - Les oignons poussent sous le bâtiment
  • Mai - Les plants de Blettes ont bien poussé, nous les mettons en place
  • Juillet - Les Pommes de Terre sont en fleurs
  • Juillet - Les fleurs de Courgette peuvent être utilisées pour faire des beignets

La transformation

  • La mise en pot de la confiture est faite à chaud et à la main
  • Sitôt récoltées, les Fraises sont prêtes à être mises au sirop.
  • Les bouteilles de soupe sont remplies à la main. Philippe est très concentré !
  • Les Soupes sont prêtes pour l'hiver